Osaka Minoh

台湾ラーメン徹tetsuGは、大阪府箕面市にある、台湾ラーメンと台湾料理のお店です。

1996年の開店以来、当店の台湾ラーメンは美味しさを追求し多くの

お客様に愛されてまいりました。

​ 本格台湾ラーメンを箕面で。  
 

旨味で勝負する、台湾らーめん。

台湾らーめんと言えば“辛い”のイメージが強いかもしれません。
しかし当店の台湾らーめんは、ただ辛いだけではありません。

ベースは、鶏ガラをじっくり煮出したコク深い特製醤油スープ。
そこに炒めた豚ひき肉・にんにく・ニラ・もやし・ネギが加わり、
旨味が重なり合い渾身の一杯が完成します。

本場台湾の担仔麺をベースにお客様に喜んでいただける

味にと試行錯誤を繰り返し、和の要素もとりいれ

できたのが、当店の台湾らーめんです。

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一品料理も人気です。
当店では、台湾らーめんだけでなく、一品料理も豊富にご用意しています。​

​サクッと揚げた豚肉を特製の甘酢で絡め、山盛りねぎで仕上げた名物「ねぎぶた」  
鶏肉版「ねぎとり」や、手作り餃子（特製ごまだれ付き）も人気です。